至福のプラチナPBプリン

イチローズモルト「52席の至福」プライベートボトル2020使用

オリジナルグラス付き

1350円（税込み）

秩父の自家自然養鶏「プラチナたまご」を使用した特製プリンを作りました。
「プラチナたまご」の素材が活きたプリンとほろ苦いカラメルと一緒にまずはひとくち。さらにイチローズ・モルト「52席の至福」プライベートボトル2020をかけて贅沢な至福の時間をお楽しみください。お食事の最後に、大人の特製デザートはいかがでしょうか。

「プラチナたまご」

“自然養鶏卵”日本で唯一の純国産の交配鶏、後藤モミジの有精卵です。薬剤フリー、遺伝子組み換えトウモロコシ飼料0％、着色飼料0％。

卵を産み始めてから2年間、餌や飲み水にもこだわり、4面開放鶏舎の天然土間で、のびのびと心を込めて育てられます。

卵黄は卵の本来の自然なレモンイエロー色、生食ではきめ細かくサッパリとしたくせの無い味わい、加熱すると繊細でしっとりとした食感になります。卵白は半透明な翡翠のような色合いでしっかりとした張りとコシがあります。

自然卵ならではのあっさりとした味わいと活き活きとした食感が特徴です。

プラチナ卵

※オリジナルグラスに盛り付けてのご提供となります。（プリンのお持ち帰りは出来ません）

※当日販売は数量限定になります。事前にご予約をお願い申し上げます。